Senin, April 25, 2011

Vanilla Sponge Cake buat Mbak Ning

Ini dia kado buat mbak Ning yang berultah pas tanggal 21 April....dan acara makan-makannya hari Minggu kemarin.
Base cake pake vanilla sponge cake dengan filling 3 lapis pake selai strawberry. Ceritanya mau belajar pake coklat siram yang ditaruh dibagian pinggir kayak efek coklat meleleh gitu, belum sukses karena masih berantakan. Diatasnya dikasih irisan buah strawberry dan peach...hehehehehe masih juga berantakan perlu banyak latihan :)
Cara aku ngasih lelehan coklat tersebut, setelah dicover buttercream, masukin ke freezer biar keras lapisan BC dan bersamaan itu lelehin coklat, kemudian siram ke pinggiran kue yang sudah beku tadi.....hasilnya lumayan buat pemula. Tapi sempet ada kecelakaan kecil...pas lagi mencairkan coklat biar mengkilat aku masukin sedikit margarin....alhasil sukses membuat coklatnya menggumpal....yang senang suamiku karena coklat menggumpal itu aku kasih ke dia buat diolesin ke roti.....hehehehehehe
Ini dia penampakan kue bagian dalam setelah dipotong.....berantakan euy motongnya :D
Buat Ibu Prof.....sukses selalu dipekerjaan dan berbahagia selalu bersama keluarga tercinta